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/ Oct.13,2017

手搖冷飲業者斥資百萬打造胖卡「野生哞車」,16日在光復新村首度亮相。(林欣儀攝)
手搖飲品市場崢嶸,為搶食冷飲大餅,中部知名老品牌喫茶小舖特別與小農合作,推出結合鮮乳、茶飲與巧克力片的新品「哞」系列,並斥資百萬打造「野生哞車」胖卡,16日在光復新村正式亮相,吸睛十足!
亮綠色與白色打造的「野生哞車」駛進光復新村,吸引民眾拍照,業者更推出打卡上傳臉書送「哞2」飲品的活動,讓活動現場熱鬧滾滾。喫茶小舖營運總監秦千淳指出,光復新村以文創為主軸,但人氣始終無法提升,盼藉由哞車帶動。
冰品市場競爭激烈,近3、40年,手搖茶飲更堪稱冰品中的超級戰區,知名品牌紛紛搶進,初估光是中部地區、手搖冷飲店不下萬家,要搶食市場大餅,業者不諱言,創新、品質穩定將是拉攏消費者的不二法門,除針對原料進行雙向把關,也積極開發新飲品。
創意在茶飲中推陳出新,從早期珍珠奶茶、波霸奶茶到近年的翡翠檸檬綠,都是成功案例,而隨著健康概念崛起,果汁、鮮乳也加入,秦千淳說,喫茶小舖4月間與小農合作,推出結合鮮乳、茶飲與巧克力片的「哞」飲品,成本雖高,但健康、清爽的口感頗獲好評。
同時,業者也悄悄打造胖卡「野生哞車」,除在光復新村亮相,未來將到處趴趴走,即日起至9月29日,只要拍照打卡上傳,將有機會免費品嘗「哞2」飲品。
本文出自: 中國時報
記者/林欣儀
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