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/ Oct.13,2017
手搖冷飲業者斥資百萬打造胖卡「野生哞車」，16日在光復新村首度亮相。（林欣儀攝）
手搖飲品市場崢嶸，為搶食冷飲大餅，中部知名老品牌喫茶小舖特別與小農合作，推出結合鮮乳、茶飲與巧克力片的新品「哞」系列，並斥資百萬打造「野生哞車」胖卡，16日在光復新村正式亮相，吸睛十足！
亮綠色與白色打造的「野生哞車」駛進光復新村，吸引民眾拍照，業者更推出打卡上傳臉書送「哞2」飲品的活動，讓活動現場熱鬧滾滾。喫茶小舖營運總監秦千淳指出，光復新村以文創為主軸，但人氣始終無法提升，盼藉由哞車帶動。
冰品市場競爭激烈，近3、40年，手搖茶飲更堪稱冰品中的超級戰區，知名品牌紛紛搶進，初估光是中部地區、手搖冷飲店不下萬家，要搶食市場大餅，業者不諱言，創新、品質穩定將是拉攏消費者的不二法門，除針對原料進行雙向把關，也積極開發新飲品。
創意在茶飲中推陳出新，從早期珍珠奶茶、波霸奶茶到近年的翡翠檸檬綠，都是成功案例，而隨著健康概念崛起，果汁、鮮乳也加入，秦千淳說，喫茶小舖4月間與小農合作，推出結合鮮乳、茶飲與巧克力片的「哞」飲品，成本雖高，但健康、清爽的口感頗獲好評。
同時，業者也悄悄打造胖卡「野生哞車」，除在光復新村亮相，未來將到處趴趴走，即日起至9月29日，只要拍照打卡上傳，將有機會免費品嘗「哞2」飲品。
本文出自: 中國時報
記者／林欣儀
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